Автор: Elena

Вкуснейший пирог

Автор: Elena.
Опубликовано 21 августа 2010
в рубрике Сладости

Вкуснейший пирог

Весь пирог-3410 ккал

Тесто: 250г муки,1 яйцо,1 ч.  л. лимонного сока, 1 ст. л. раст. масла, 1 щепотка соли, 1/8 л. воды.

Начинка: 1кг. мирабели, 100 г. масла, 150 г. панировачных сухарей, 75 г. сахара, 1ч. л. молотой корицы,100 г. молотых орехов, 1ст.  л.масла, 1 ст.л. сахарной пудры.

Далее...

Рецепт пряников

Автор: Elena.
Опубликовано 12 августа 2010
в рубрике Сладости

Рецепт пряников

3 желтка + 300 г  сахара + 2 п. ванилина + 250 г  мягкого маргарина или масла хорошо взбить миксером. Добавить 600 г сметаны + 2 - 3 стол. ложки шоколадного нугат - крема (или Nutella) + 1кг просеянной муки, смешанной с двумя без верха ч. л. соды.

Замесить тесто и поставить на несколько часов в холодильник, чтоб не липло к рукам.

Накатать из теста шарики, размером в большой грецкий орех. Выпекать на расстоянии 3 см. друг от друга, при температуре 175,° минут 15, пока пряники не подрумянятся.

Далее...

Пирог "БЫСТРЫЙ"

Автор: Elena.
Опубликовано 11 августа 2010

Пирог БЫСТРЫЙ

молоко 1,5 стакана

дрожжи сырые 1/2 мал. пачки (50 г)

3-4 яйца

3-4 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

250 г маргарина

Далее...

"Муравейник"

Автор: Elena.
Опубликовано 7 августа 2010
в рубрике Сладости

Муравейник

100 гр. масла слив. или маргарина потереть на терку,

200 гр. сметаны, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды погасить в уксусе,

2 яйца + 0,5 стакана сахара взбить,добавить ко всем продуктам 5 стаканов муки.

 Вымесить тесто и поместить его  на 3 ч. в холодильник.

После того, как оно охладилось, нужно пропустить его через мясорубку.

Испечь палочки и разломать на маленькие кусочки.

Далее...

"Грибная поляна"

Автор: Elena.
Опубликовано 31 октября 2009
в рубрике Салаты

Хотите салат с грибами?

 

Маринованные шампиньоны - это то что надо.

  Грибная поляна

 Нарежем 6-8 грибочков, добавим 2 нарезанных кубиками яйца, 1 зелёный огурчик, тоже нарезанный кубиками smile

И 100 грамм отварной куриной грудинки (филе). Всё смешаем с майонезом, зеленью, зелёным луком, заправим солью и чёрным перцем - по вкусу.

А украсим зеленью и нарезанными пластинками грибочками. Очень вкусно!

Салат "Апельсиновый"

Автор: Elena.
Опубликовано 17 октября 2009
в рубрике Салаты
и помечено как: .

Предлагаю рецепт очередного салата, который называется "Апельсиновый".

Апельсиновый салат

На плоское блюдо натрём примерно 100 грамм сыра, на него выложим 2 тёртых яйца и мелко нарезанные крабовые палочки.

Зальём всё майонезом.

Украсим тонко нарезанной стружкой из крабовых палочек и тонко нарезанными дольками 1/2 апельсина.

Листочки зелени петрушки отлично дополнят оформление салата!

Новый салат из огурцов и помидор

Автор: Elena.
Опубликовано 15 октября 2009
в рубрике Салаты

Попробуем разнообразить, привычный для всех, салат из свежих огурцов и помидор, тем самым превратить его в новое вкусное блюдо.

 

Салат из огурцов и помидор

Понадобится 100 грамм отварного языка, немного зелени, по одному огурцу и помидору.

Привычно нарежем огурцы тонкими ломтиками, а помидоры кубиками. Добавим нарезанный тонкой лапшой язык, зелень и заправим майонезом. Соль и перец по вкусу.

Украсим всё веточкой зелени и "цветочком", вырезанным из огурца.

Салат "Цезарь"

Автор: Elena.
Опубликовано 15 октября 2009
в рубрике Салаты
и помечено как: .

Салат "Цезарь" все готовят по-разному, а я предлагаю упрощённый вариант:

 

 Салат Цезарь

 

1. Пекинскую капусту тонко нашинкуем

2. Куриную ветчины и сыр порежем мелкими кубиками

3. Свежий огурец нарежем тонкими полукольцами

 

Теперь выкладываем на подтарельник слоями капусту, огурец, ветчину, сыр и заливаем майонезом. Сверху посыпаем укропом и сухариками.

Украшаем зелёным луком, зеленью и ломтиками огурца. Лучше готовить салат заранее, для того чтобы он пропитался.

Далее...