"Муравейник"

Автор: Elena.
Опубликовано 7 августа 2010
в рубрике Сладости

Муравейник

100 гр. масла слив. или маргарина потереть на терку,

200 гр. сметаны, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды погасить в уксусе,

2 яйца + 0,5 стакана сахара взбить,добавить ко всем продуктам 5 стаканов муки.

 Вымесить тесто и поместить его  на 3 ч. в холодильник.

После того, как оно охладилось, нужно пропустить его через мясорубку.

Испечь палочки и разломать на маленькие кусочки.

Далее...

Фисташковый кекс

Автор: Povar.
Опубликовано 9 июня 2010
в рубрике Сладости

Фисташковый кекс

150г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 3/4 стакана муки, 3 яйца, 1ч.ложка разрыхлителя, 180 г очищенных несоленых фисташек, 60 г сушенойвишни, 4 ст.ложки бренди, 2 ст.ложки вишневого джема.

Далее...

"Грибная поляна"

Автор: Elena.
Опубликовано 31 октября 2009
в рубрике Салаты

Хотите салат с грибами?

 

Маринованные шампиньоны - это то что надо.

  Грибная поляна

 Нарежем 6-8 грибочков, добавим 2 нарезанных кубиками яйца, 1 зелёный огурчик, тоже нарезанный кубиками smile

И 100 грамм отварной куриной грудинки (филе). Всё смешаем с майонезом, зеленью, зелёным луком, заправим солью и чёрным перцем - по вкусу.

А украсим зеленью и нарезанными пластинками грибочками. Очень вкусно!

Салат "Апельсиновый"

Автор: Elena.
Опубликовано 17 октября 2009
в рубрике Салаты
и помечено как: .

Предлагаю рецепт очередного салата, который называется "Апельсиновый".

Апельсиновый салат

На плоское блюдо натрём примерно 100 грамм сыра, на него выложим 2 тёртых яйца и мелко нарезанные крабовые палочки.

Зальём всё майонезом.

Украсим тонко нарезанной стружкой из крабовых палочек и тонко нарезанными дольками 1/2 апельсина.

Листочки зелени петрушки отлично дополнят оформление салата!

Новый салат из огурцов и помидор

Автор: Elena.
Опубликовано 15 октября 2009
в рубрике Салаты

Попробуем разнообразить, привычный для всех, салат из свежих огурцов и помидор, тем самым превратить его в новое вкусное блюдо.

 

Салат из огурцов и помидор

Понадобится 100 грамм отварного языка, немного зелени, по одному огурцу и помидору.

Привычно нарежем огурцы тонкими ломтиками, а помидоры кубиками. Добавим нарезанный тонкой лапшой язык, зелень и заправим майонезом. Соль и перец по вкусу.

Украсим всё веточкой зелени и "цветочком", вырезанным из огурца.

Салат "Цезарь"

Автор: Elena.
Опубликовано 15 октября 2009
в рубрике Салаты
и помечено как: .

Салат "Цезарь" все готовят по-разному, а я предлагаю упрощённый вариант:

 

 Салат Цезарь

 

1. Пекинскую капусту тонко нашинкуем

2. Куриную ветчины и сыр порежем мелкими кубиками

3. Свежий огурец нарежем тонкими полукольцами

 

Теперь выкладываем на подтарельник слоями капусту, огурец, ветчину, сыр и заливаем майонезом. Сверху посыпаем укропом и сухариками.

Украшаем зелёным луком, зеленью и ломтиками огурца. Лучше готовить салат заранее, для того чтобы он пропитался.

Далее...

Ещё один осенний салат

Автор: Povar.
Опубликовано 12 октября 2009
в рубрике Салаты
и помечено как: .

Продолжая тему об осени, давайте попробуем приготовить ещё один оригинальный и вкусный салатик.

осенний салат

Понадобится синяя капуста, которую мы тонко нашинкуем и перетрём с солью. Затем, тонко нарежем несколько ломтиков копченого мяса и перережем его на тонкие полоски, как на лапшу.

Смешаем капусту с мясом, заправим майонезом, а любителям пекантного рекомендую добавить в салат немного молотого черного перца. Теперь выложим всё в салатницу, на салатный лист (так эффектнее), и посыпем тёртыми орехами, украсим маслинкой и веточкой зелени петрушки.

НА 200-250 грамм капусты рекомендую 70 грамм копчёного мяса, 2 толчёных ярда грецкого ореха, 1 маслину, 2-3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.

Салат "Щедрая осень"

Автор: Povar.
Опубликовано 11 октября 2009
в рубрике Салаты

Рецепт на скорую руку. Готовим салат, а назовем его: "Щедрая осень"

Салат Щедрая осень

Итак, тонко нашинкуем капусту, перетрём с солью...

Отдельно нашинкуем болгарский перец, лучше красного цвета, добавим зелёного лука, столовую ложку консервированной кукурузы, укропа, зелени петрушки и немного тёртого на мелкой тёрке сыра.

Сбрызнем смешанные ингредиенты  лимонным соком и заправим растительным маслом. Выложим в салатницу, украсим веточками зелени и, тонко нарезанными, ломтиками огурца и помидор.

Салат готов!

Количество продуктов произвольное.