Биточки из трески

Автор: Elena.
Опубликовано 12 апреля 2011
в рубрике Рыбные блюда

Просмотров: 1964.

Биточки из трески

Разберите на филе 500 г трески и промойте.

Нарежьте филе кусками.

Очистите 1 луковицу среднего размера, измельчите и обжарьте на разогретом растительном масле.

Замочите в молоке 100 г чёрствой булки.

Пропустите через мясорубку рыбу, лук, булку. Добавьте к полученному фаршу 1 яйцо, по вкусу соль и перец и хорошо вымешайте.

Смоченными в воде руками формуйте биточки и обваливайте их в тёртых сухарях.

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нём с двух сторон биточки до румяного цвета. После этого, поместите биточки в разогретую духовку и доведите до готовности в течение 15 - 20 минут.

В микроволновке растопите 2 ст. л. сливочного масла.

Готовые биточки выложите в тарелку и полейте растопленным сливочным маслом. Украсьте овощами, зеленью и подавайте на стол.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru liveinternet.ru livejournal.ru yandex.ru

Оставьте комментарий!

Гость
Комментатор / хотите им стать

Чтобы стать комментатором введите email и пароль. Напишите комментарий. В дальшейшем ваша связка email-пароль, позволит вам комментировать и редактировать свои данные. Не забудьте про активацию (инструкция придет на ящик, указанный при регистрации).

Выберите человечка с поднятой рукой!

При нажатии на картинку, Ваш комментарий будет добавлен.