Галушки творожные

Автор: Elena.
Опубликовано 11 марта 2011

Просмотров: 2605.

Галушки творожные

Перетрите 600 г творога с 30 г размягчённого сл. масла и 2 ст. л. сахара. Соль добавляйте по вкусу.

Взбейте в пену 5 белков и осторожно соедините с творожной массой. Замесите тесто, добавив 2 ст. л. муки.

Скатайте тесто в полоску, толщиной 1,5 см и нарежьте её на маленькие квадратики или ромбики, со стороной 1,5 - 2 см.

Вскипятите в широкой огнеупорной посуде воду и подсолите её.

Опускайте тесто в кипяток и вынимайте шумовкой после всплытия. Складывайте галушки в миску.

Растопите 50 г сл. масла и соедините его с галушками.

Выкладывайте галушки на тарелки, поливайте сметаной и подавайте на стол.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru liveinternet.ru livejournal.ru yandex.ru

Оставьте комментарий!

Гость
Комментатор / хотите им стать

Чтобы стать комментатором введите email и пароль. Напишите комментарий. В дальшейшем ваша связка email-пароль, позволит вам комментировать и редактировать свои данные. Не забудьте про активацию (инструкция придет на ящик, указанный при регистрации).

Выберите человечка с поднятой рукой!

При нажатии на картинку, Ваш комментарий будет добавлен.