Рыба по-французски

Автор: Elena.
Опубликовано 13 ноября 2010
в рубрике Рыбные блюда

Просмотров: 2507.

Рыба по-французски

  • Куски рыбы натереть солью и перцем, а затем уложить в порционные формы.
  • На сковороде растопить 80 - 90 гр. сливочного масла и обжарить в нём лук с грибами (50 гр. лука и 200 гр. грибов, лучше шампиньонов). В конце добавить 2 ст. ложки муки, 150 гр. сметаны, заправить по вкусу солью и перцем. Загустить соус.
  • Полученным соусом залить рыбу в формочках и на полчаса поставить запекаться в разогретую духовку.
  • Перед подачей на стол вынуть рыбу, отделяя её ножом от стенок формочек. Выложить на тарелку, посыпать петрушкой.
twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru liveinternet.ru livejournal.ru yandex.ru

Оставьте комментарий!

Гость
Комментатор / хотите им стать

Чтобы стать комментатором введите email и пароль. Напишите комментарий. В дальшейшем ваша связка email-пароль, позволит вам комментировать и редактировать свои данные. Не забудьте про активацию (инструкция придет на ящик, указанный при регистрации).

Выберите человечка с поднятой рукой!

При нажатии на картинку, Ваш комментарий будет добавлен.