Жареное гусиное филе

Автор: Elena.
Опубликовано 19 декабря 2010
в рубрике Мясные блюда

Просмотров: 6599.

Жареное гусиное филе

200 г филе гуся промойте, обсушите, нарежьте крупно и сбрызните 1/2 ст. л. лимонного сока. Филе поперчите и посолите, полагаясь на свой вкус. Оставьте филе мариноваться на 10 - 15 минут.

Замаринуйте лук. Для этого очистите 1 луковицу, промойте и тонко нашинкуйте. Сбрызните его половинкой ч. л. уксуса.

Нагрейте сковороду, налейте в неё 3 - 4 ст. л. раст. масла, выложите филе и обжаривайте в течение 20 минут на среднем огне.

Добавьте к филе лук и продолжайте обжаривание ещё минут 5, после чего заправьте 1 ст. л. майонеза и протушите минут 10, до готовности мяса.

На гарнир приготовьте рассыпчастый рис, лапшу или картофельное пюре.

На блюдо выложите жареное филе, рядом гарнир и украсьте листиками зелени и кусочками овощей. 

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru liveinternet.ru livejournal.ru yandex.ru

Оставьте комментарий!

Гость
Комментатор / хотите им стать

Чтобы стать комментатором введите email и пароль. Напишите комментарий. В дальшейшем ваша связка email-пароль, позволит вам комментировать и редактировать свои данные. Не забудьте про активацию (инструкция придет на ящик, указанный при регистрации).

Выберите человечка с поднятой рукой!

При нажатии на картинку, Ваш комментарий будет добавлен.