Метка: Осенние салаты

Ещё один осенний салат

Автор: Povar.
Опубликовано 12 октября 2009
в рубрике Салаты
и помечено как: .

Продолжая тему об осени, давайте попробуем приготовить ещё один оригинальный и вкусный салатик.

осенний салат

Понадобится синяя капуста, которую мы тонко нашинкуем и перетрём с солью. Затем, тонко нарежем несколько ломтиков копченого мяса и перережем его на тонкие полоски, как на лапшу.

Смешаем капусту с мясом, заправим майонезом, а любителям пекантного рекомендую добавить в салат немного молотого черного перца. Теперь выложим всё в салатницу, на салатный лист (так эффектнее), и посыпем тёртыми орехами, украсим маслинкой и веточкой зелени петрушки.

НА 200-250 грамм капусты рекомендую 70 грамм копчёного мяса, 2 толчёных ярда грецкого ореха, 1 маслину, 2-3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.

Салат "Щедрая осень"

Автор: Povar.
Опубликовано 11 октября 2009
в рубрике Салаты

Рецепт на скорую руку. Готовим салат, а назовем его: "Щедрая осень"

Салат Щедрая осень

Итак, тонко нашинкуем капусту, перетрём с солью...

Отдельно нашинкуем болгарский перец, лучше красного цвета, добавим зелёного лука, столовую ложку консервированной кукурузы, укропа, зелени петрушки и немного тёртого на мелкой тёрке сыра.

Сбрызнем смешанные ингредиенты  лимонным соком и заправим растительным маслом. Выложим в салатницу, украсим веточками зелени и, тонко нарезанными, ломтиками огурца и помидор.

Салат готов!

Количество продуктов произвольное.